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Prickelndes

1

2014 Chardonnay brut

Flaschengärung, kräftig und sehr vollmundig.
12,5% vol. Alk.
9,10 Euro
0,75 l (1 l = 12,13 Euro)
2

2016 Riesling brut

Flaschengärung, rassig trocken mit feinem Mousseux.
12,5% vol. Alk.
9,00 Euro
0,75 l (1 l = 12,00 Euro)
3

Schindler´s Secco trocken

Erfrischend wenig Alkohol, ein herrlich leichter, fruchtiger und prickelnder Trinkspaß.
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
10,0% vol. Alk.
5,50 Euro
0,75 l (1 l = 7,33 Euro)

Weissweine

16

2017 Morio-Muskat

exotisch, blumig und süffig, deutliche Restsüße.
10,0% vol. Alk.
4,60 Euro
1,0 l (1 l = 4,60 Euro)
17

2017 Rivaner trocken

Intensiver Duft nach Maracuja, ein fruchtiges Trinkvergnügen
11,5% vol. Alk.
4,60 Euro
1,0 l (1 l = 4,60 Euro)
18

2017 Riesling halbtrocken

Spritziger und fruchtiger Riesling mit spürbarer Restsüße.
11,5% vol. Alk.
4,70 Euro
1,0 l (1 l = 4,70 Euro)
19

2017 Riesling trocken

Klassischer, saftiger Riesling mit spürbarer Restsüße.
12,0% vol. Alk.
4,70 Euro
1,0 l (1 l = 4,70 Euro)
20

2017 Weißburgunder & Chardonnay trocken

Ein süffiger Essensbegleiter, der sich nicht aufspielt und sich wunderbar anpasst.
12,5% vol. Alk.
5,20 Euro
0,75 l (1 l = 6,93 Euro)
21

2017 Muskateller

Herrliche Musaktaromen, ein feiner Sommerwein für´s ganze Jahr mit "ganz anderer" Aromatik.
11,5% vol. Alk.
5,20 Euro
0,75 l (1 l = 6,93 Euro)
22

2017 Riesling Kabinett trocken

Fruchtiger, leichter und frischer Riesling, duftet fein nach Citrus.
11,5% vol. Alk.
5,10 Euro
0,75 l (1 l = 6,80 Euro)
23

2018 Riesling Classic

Ein herrlicher Wein "für jeden Tag" mit leichter fruchtiger Restsüße, "everbody´s darling".
12,0% vol. Alk.
5,10 Euro
0,75 l (1 l = 6,80 Euro)
24

2017 Riesling Spätlese trocken

Ein ausdrucksstarker Riesling mit der Kraft des Sommers 2017. Im Mund bleibt ein würziger und langanhaltender Genuss.
13,0% vol. Alk.
6,40 Euro
0,75 l (1 l = 8,53 Euro)
26

2017 Grauburgunder trocken

Ein ausdrucksvoller Burgunder mit intensiven Eigenaromen nach Trockenobst und Ananas. Er passt auch sehr gut zur herzhaften Küche.
12,5% vol. Alk.
5,30 Euro
0,75 l (1 l = 7,07 Euro)

Spezialitäten und Edelsüsses

30

2016 Gewürztraminer Spätlese

Duftet verlockend nach Rosen und Honig, ein herrlich aromatischer Wein zum Dessert oder wenn man mal „etwas anderes“ möchte.
10,0% vol. Alk.
6,40 Euro
0,75 l (1 l = 8,53 Euro)
33

2016 Scheurebe Auslese

Eine wunderbare Komposition exotischer Aromen mit einem edelsüßen Bukett.
9,5% vol. Alk.
7,90 Euro
0,5 l (1 l = 15,80 Euro)
34

2013 Rieslaner Beerenauslese

Kleine, eingetrocknete und handverlesene Beeren geben dieser „Beeren-Auslese“ ihren aromatischen und intensiven Geschmack, ein ganz besonderer Dessert-Wein.
9,0% vol. Alk.
18,50 Euro
0,375 l (1 l = 49,33 Euro)
36

Gewürztraminer Traubenbrand

us eigenen Trauben, mit dem feinen Duft des Gewürztraminers.
40,0% vol. Alk.
9,80 Euro
0,375 l (1 l = 26,13 Euro)
37

Schindlers Wein-Aperitif trocken

Aus eigenen Weinen komponiert, „aufgesprittet“ auf 18% vol. Alk. Ein hervorragender Aperitif, sehr bekömmlich.
18,0% vol. Alk.
7,80 Euro
0,75 l (1 l = 10,40 Euro)

Rot- und Roséweine

29

2018 Rosé trocken

Ein Rosé mit Ecken und Kanten aus Cabernet Sauvignon Trauben
12,5% vol. Alk.
5,30 Euro
0,75 L (1 l = 7,07 Euro)
4

2016 Portugieser

Ein milder, saftiger und fruchtiger Rotwein mit schöner rubinroter Farbe, unkompliziert mit deutlicher Restsüße.
11,0% vol. Alk.
4,80 Euro
1,0 l (1 l = 4,80 Euro)
4a

2017 Portugieser trocken

Ein unkomplizierter Rotwein mit wenig Gerbstoffen. Ein „Pizza- und Pastawein“, ruhig auch mal leicht gekühlt trinken.
13,0% vol. Alk.
4,80 Euro
1,0 l (1 l = 4,80 Euro)
5

2017 Portugieser Roséwein

Feinfruchtig, körperreich, ein Wein zum Süffeln.
11,0% vol. Alk.
4,60 Euro
1,0 l (1 l = 4,60 Euro)

Rotweine

6

2016 Schwarzriesling

Ein liebliches, süffiges Trinkvergnügen, angenehm wenig Gerbstoffe, schöne rubinrote Farbe.
12,0% vol. Alk.
4,80 Euro
0,75 l (1 l = 6,40 Euro)
9

2015 Spätburgunder trocken

Ein wunderbarer, „runder“ und harmonischer Spätburgunder wie er sein soll.
14,0% vol. Alk.
6,20 Euro
0,75 l (1 l = 8,27 Euro)
12

2015 Rubin trocken

Gehaltvolles Rotweincuvée aus dem gr. Holzfass, ein harmonischer Abendbegleiter.
14,0% vol. Alk.
5,70 Euro
0,75 l (1 l = 7,60 Euro)
13

2011 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken

Gelungenes Cuvee aus den beiden „Exoten“. Schon sehr schön trinkreif, aber durchaus lagerfähig.
14,0% vol. Alk.
6,90 Euro
0,75 l (1 l = 9,20 Euro)

Unsere "S" Weine

42

2011 Spätburgunder "S" trocken

Dieser fruchtbetonte Spätburgunder wurde im Barriquefass ausgebaut und gelagert.
14,0% vol. Alk.
13,80 Euro
0,75 l (1 l = 18,40 Euro)
43

2011 Romancier trocken

Ein herrliches Cuvee das im Barriquefass ausgebaut und gelagert wurde.
14,0% vol. Alk.
13,80 Euro
0,75 l (1 l = 18,40 Euro)

Probepakete

FP

Das leichte Frühlingspaket

29,50 Euro
(1 l = Euro)
SP

Das kräftige Sommerpaket

44,50 Euro
(1 l = Euro)
HP

Das bunte Herbstpaket

47,50 Euro
(1 l = Euro)
WP

Das mollige Winterpaket

47,50 Euro
(1 l = Euro)